Original e directamente da Bairrada
Original e Directamente da Bairrada - Mercado do Bolhão - Porto
Desde 1991 que no Mercado do Bolhão pode saborear o genuíno leitão assado na Bairrada e outros produtos gastronómicos e típicos da região. O leitão é 100% de origem nacional, assado diariamente na Bairrada, de modo artesanal, em fornos de tijolo de barro aquecidos a lenha.
Venha degustar esta iguaria, com o seu molho apimentado, servida em prato ou em sandes, acompanhada pelas batatas fritas, pão, vinhos e produtos gastronómicos típicos e provenientes da região da Bairrada.
No emblemático Mercado do Bolhão no Porto, tem ao seu dispor a Bairrada no Porto, no restaurante R01, onde encontra serviço de sala e de esplanada, para além de serviço de venda para fora (Take-Away).
Visite-nos, prove o nosso leitão e dê-nos a sua opinião.
Nelson dos Leitões mantém a tradição de gerações.
Foi no ano de 1991 que Nelson dos Leitões levou a Bairrada e os seus leitões para o Mercado do Bolhão no Porto.
O conceito "Só-Bairrada" ainda hoje se mantém apenas comercializando o leitão e produtos provenientes da região Bairradina.
Venha ao emblemático Mercado do Bolhão no Porto saborear a genuína gastronomia da Bairrada. Nelson dos Leitões tem ao seu dispor serviço de atendimento à mesa, interior e esplanada, ou serviço de venda para fora (Take-Away).
Todo o leitão comercializado por nos é da raça bísaro, nascido e criado em Portugal.
O leitão é assado diariamente na Bairrada, de modo típico e artesanal, em fornos de tijolos de barro, aquecidos a lenha.
O seu avô "O Chico de Sepins" já se dedicava à arte de criar e comercializar leitões.
O seu pai "Nelson dos Leitões", manteve a tradição, e levou para o Porto os seus leitões assados.
Hoje o filho Nuno mantém a tradição e a qualidade ao longo de gerações.
Já são mais de 30 anos de experiência, passada de geração em geração.
Leitões assados na Bairrada comercializados no Bolhão.
Clientes satisfeitos.
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