Mercado do Bolhão - Porto
Nelson dos Leitões dedica-se ao comércio de leitão assado e produtos típicos regionais da região da Bairrada. É uma marca registada no mercado nacional há mais de 30 anos e encontra-se sediada em Sangalhos, concelho de Anadia, em pleno coração da Bairrada.
O leitão é assado diariamente na Bairrada, de modo típico e artesanal, em fornos de tijolo de barro aquecidos a lenha. Para além da arte e sabedoria do assador, também os leitões da raça bísaro e de origem nacional fazem toda a diferença na qualidade final do seu produto.
No Mercado do Bolhão - Porto, tem ao seu dispor um posto de venda (take-away) ou restaurante com serviço de sala e esplanada, onde pode saborear e adquirir o genuíno leitão assado, sem precisar de ir à Bairrada.
Deguste esta iguaria, com o seu molho secreto e apimentado, servida em prato, sandes, rissol e pizza, acompanhada pelas batatas fritas, pão, vinhos e outros produtos típicos e regionais, todos provenientes da região da Bairrada.
Visite-nos, prove e comprove o nosso leitão e dê-nos a sua opinião.
Nelson dos Leitões mantém a qualidade e tradição dos sabores e saberes adquiridos ao longo de gerações.
Foi no ano de 1991 que Nelson dos Leitões levou a Bairrada e os seus leitões assados para o Mercado do Bolhão no Porto.
O conceito "Só-Bairrada" ainda hoje se mantém apenas comercializando o leitão e produtos provenientes da região da bairrada.
No piso 3 do emblemático Mercado do Bolhão no Porto, pode saborear e adquirir a genuína gastronomia da Bairrada.
Nelson dos Leitões tem ao seu dispor serviço de atendimento à mesa e esplanada ou serviço de venda para fora (Take-Away).
Todo o leitão comercializado é da raça bísaro, nascido e criado em Portugal.
O leitão é assado diariamente na Bairrada, de modo típico e artesanal, em fornos de tijolos de barro, aquecidos a lenha.
Desde o seu avô "Chico de Sepins" que se dedicava à arte de criar e comercializar leitões, passando pelo seu pai "Nelson", que levou para o Porto os seus leitões assados, ainda hoje o "Nuno" mantém a qualidade e tradição dos sabores e saberes adquiridos ao longo de gerações.
Servimos produtos tradicionais da gastronomia portuguesa e típica da região da bairrada
na bairrada
Sandes e mini sandes de leitão assado em pão regional e típico da bairrada
de leitão
Sande de leitão com batata frita e bebida incluída
Pizza de leitão de fabrico próprio e artesanal
Rissóis de de leitão assado de fabrico próprio e artesanal.
Bolinhos de bacalhau tradicionais
Sobremesas regionais e caseiras tais como: Amor da Curia, Morgado do Bussaco, Pudim de ovos, Bolo de Bolacha e outras
Servimos vinhos e espumantes produzidos em algumas das caves e adegas mais conceituadas da bairrada, sendo elaborados a partir de castas predominantes na região
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